2018-02-08
用于菜肴類產品快速無菌降溫,出爐后8~15分鐘降到常溫,提升菜肴食品口感,保持色澤光鮮.?適用范圍：菜品，，鴨翅，鴨腸，鴨肉零食，醬豬蹄等各種需要降溫處理的醬鹵食品。???產品詳情介紹ZK-CY300S真空冷卻機，是環速科技深挖市場需求，引入德國設計理念，
2018-02-07
主要用于米飯快速無菌降溫, 8~15分鐘降到常溫,10~25分鐘,降到10℃,復熱后保持米飯原有口感，米粒晶瑩飽滿，色澤光亮.適用范圍：米飯實拍冷卻效果產品優勢：1.100℃降到常溫批次冷卻時間8到15分鐘2.米飯冷卻完成后，內外溫度一致，避免溫差造成的口感變味.3.真空冷卻過程中，保
2018-02-06
烘焙產品快速降溫新方案吧ZK-HP系列真空冷卻機，是環速自主研發制造的，適用于烘焙食品快速無菌降溫的設備，解決烘焙食品常規冷卻時間長，保質期短，風味散失快，喪失口感等問題。適用范圍：配餐面包，餐包，點心面包，快餐面包等焙烤類食品產品優勢：1.???&n
2018-01-31
“絕味”以一系列鹵制品風靡大江南北，以其“骨如酥、肉如絲、鮮香麻辣甜、讓人回味悠長、思欲垂涎”的產品特色在廣大食客心目中牢牢占據一席之地「鴨脖」「鴨翅」「鴨掌」「鴨腸」「精品全鴨宴」「藕片」「毛豆」吃貨界的小網紅「絕味的鎖鮮裝」「環速真空冷卻機鎖鮮保駕」「
2018-01-30
鹵肉產品質檢不合格的背后,僅絲毫之差
2018-01-18
現在人們的生活節奏快，工作壓力大，尤其是上班族，早飯來不及吃，面包牛奶可謂是他們的首要選擇。不過，面包的選擇也是有講究的，一般超市或便利店賣的剛出爐的面包，品相及口感倒是還不錯，一旦冷卻了，或者是隔夜的面包，品相就不怎么樣了，而且保質期也很短。大家都在提倡
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